Turismo y café – una taza inolvidable

El turismo y el café son una fórmula perfecta, tu vives una experiencia inolvidable y el productor fortalece su negocio.
#cafeymarketing

Caroai Café es un sitio turístico que debes visitar en el Táchira
Cerezas de café verdes y madura con flor - Turismo y café
En las ramas de los cafetos se puede observar cerezas verdes, maduras y hasta flores de café.

Turismo y café – Una taza inolvidable

Has estado en una finca de café? Si tu respuesta es no, o quieres repetir la experiencia, entonces; turismo y café es lo que te hace falta. Visitar un cultivo de café, ver su proceso de beneficio, disfrutarlo desde su origen, es una experiencia maravillosa y que tienes que vivir. Muchas personas aman y disfrutan el café todos los días, pero la mayoría de ellas jamás ha visto una planta de café.

Cultivo de café - turismo y café
Muchas personas aman el café, pero jamás han estado en una plantación de café

Entonces, mostrar todo lo que hay detrás de la taza puede convertirse en una actividad turística. Imagine un full day de café, visitando el cultivo, recorriendo los cafetales, escuchando las aves y el murmullo de riachuelos que recorren el lugar. Luego, viendo de primera mano, cómo es el proceso de transformación del café desde la planta hasta tu taza. Aprendiendo cómo degustar una taza de café y las técnicas de preparación, definitivamente será enriquecedor.

Un impulso a los productores de café

El turismo y el café son dos importantes actividades económicas que se complementan. El productor o grupo de productores reciben beneficios por mostrar su actividad y el consumidor recibe una experiencia cultural, sensorial y de contacto con la naturaleza.

Después de la enología, la <<cafeología>>? Podría ser, porque el café es igual de complejo que el vino, por no decir más, con cientos de componentes aromáticos.

Stéphan Lagorce, Café

Una experiencia de los sentidos

Tostando - turismo y café
El tostado de café en las cafeterías de tercera ola es una de las experiencias que más llaman la atención de los clientes.

El turismo y el café ya es objeto de estudio en universidades del mundo. Este concepto plantea una excelente relación entre estas dos actividades –el cultivo de café y procesos más el turismo– Lo que origina ingresos para los productores de café que estructuren este modelo de negocio. Y, esto puede enmarcarse dentro de la diversificación uno de los tres aspectos que componen el concepto de café sostenible. El productor puede alcanzar una mayor rentabilidad y el turismo enfocado en la cultura del café es una fantástica opción para el consumidor.

Hoy en día, con la creciente importancia de la cultura gastronómica como parte de la experiencia global del visitante, se han establecido proyectos de turismo relacionados con el café en muchos países.

Muluken Seyoun, Addis Ababa University
Experiencia en la cafetería - turismo y café
Grupo de visitantes quienes realizaron curso de espresso bar -Barista- y visita al cultivo de Caroai Café
Vive una experiencia de café

Ahora, que ya tienes una idea de lo que sería una experiencia de café, solo nos queda recomendarte que busques donde hacerla. En Caroai Café estamos afinando detalles para que tu experiencia sea única. Inclusive con observación de aves, con unas verdaderas profesionales, y, por supuesto, la experiencia de café: Experiencia de café – coffee experience

En el cultivo viviendo una experiencia de turismo y café.
Los visitantes pueden conocer de primera mano un cultivo de café, los procesos post cosecha y … #coffeexperience

El mundo del café tiene mucho que ofrecerte y tu –coffee lover- mucho que disfrutar.

José Luis Araque tomando un café en Caroai Café
José Luis Araque es MSc. Gerencia de Empresas – Mercadeo. Productor y tostador de café / Barista SCA / #cafeymarketing