Disfrutar de cuatro tazas de café negro por dia favorecen la perdida de grasa corporal. Disfruta tu café.
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El café y la perdida de peso ya están siendo asociados en estudios científicos. El consumo habitual de café negro ayuda a controlar el peso corporal. Esto convierte a esta preciada bebida en un gran aliado en el cuidado de la salud.
Chica haciendo Yoga con su taza de café al lado. Photo by Miriam Alonso on Pexels.com
El consumo de café y la perdida de peso están asociados
El consumo habitual de café negro y, preferiblemente sin endulzantes, ayudan en la reducción de peso. Así ha sido declarado en un reciente estudio de TH Harvard Chan School of Public Health. El estudio fue diseñado inicialmente para determinar si el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Estudios previos han relacionado el consumo de café con bajo riesgo de diabetes tipo 2. En las conclusiones del estudio, de manera inesperada, se encontró que el consumo de cuatro tazas de café al dia permiten reducir la grasa corporal. Un coautor del estudio revelo en una entrevista que la cafeína aumenta el metabolismo y esto permite quemar grasa corporal.
Tu taza de café es un aliado de tu salud
Un café antes del ejercicio es ideal por su efecto vasodilatador. Photo by Mídia on Pexels.com
Cada dia, salen a la luz, mas estudios que confirman que el café es tu aliado de la salud. Si ademas de beber café, negro y sin azúcar o endulzantes, suma actividad física y una alimentación sana podrá estar seguro de mantener un peso ideal y saludable.
El café negro antes, de hacer ejercicios, es ideal por su efecto vasodilatador, esto permite que el oxigeno viaje a todo el cuerpo y llegue a los músculos rápidamente. También al culminar su actividad física, una buena taza de café le permitirá recuperarse y sentirse muy bien.
En definitiva, beber cuatro tazas de café negro por dia le permitirán quemar grasa corporal. Así que, disfrute sus cafés y pierda un poco de peso.
Un placer saludarte, te deseo un feliz dia y excelentes cafés!
José Luis Araque es Magíster en Gerencia de Empresas mención Mercadeo. Productor y tostador de Café. Barista SCA
El café sigue demostrando que es un aliado de la salud, y más aún en este momento que vive la humanidad. #cafeymarketing
El café como aliado de la salud, también da su aporte contra el Covid 19
Café versus covid 19
El café ha estado demostrando su contribución a la salud de la humanidad. Y ahora, ante esta pandemia, tenemos los primeros reportes sobre el café versus covid 19. Muchas personas toman café a diario, varias veces al día, y, prácticamente, en todo el planeta. Varios miles de estudios médicos a nivel mundial nos presentan al café como un aliado de la salud. Y en esta época crucial, esta maravillosa bebida, también da su aporte.
La cafeína es el elemento más conocido del café, un alcaloide con varias propiedades. Otorga un alerta mental, es un estimulante, que proporciona un impulso a quien lo bebe. Pero, hay muchos otros compuestos en el café, muy beneficiosos y menos conocidos.
Muchas personas toman café a a diario, varias veces al día, y, prácticamente, en todo el planeta.
Una a más tazas…
El consumo habitual de café ha demostrado tener un efecto de neutro a positivo en la salud. Ahora tenemos un nuevo estudio realizado en la Universidad de Northwestern de Chicago, Il, USA, titulado: Dietary Behaviors and Incident COVID-19 in the UK Biobank publicado el 20 de junio de 2021 con resultados interesantes.
En la UKB, el consumo habitual de 1 o más tazas de café al día se asoció con una disminución del 10% del riesgo de COVID-19 en comparación con menos de 1 taza al día. El café no sólo es una fuente clave de cafeína, sino que contribuye con docenas de otros constituyentes; incluyendo muchos implicados en la inmunidad
Dietary Behaviors and Incident Covid 19 in the UK Biobank
Aunque recomienda más investigaciones, presenta evidencia de otros compuestos en el café que benefician directamente la salud del hombre. El estudio presenta que el café es el principal contribuyente de polifenoles, en particular ácidos fenólicos, los cuales tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Con estas cafeteras tus preparaciones serán sensacionales.
Sigamos tomando café…
La investigación también presenta que el consumo de café se asocia con un menor riesgo de neumonía en ancianos, esto es muy interesante pues esta infección pulmonar afecta a los pacientes de Covid 19. El estudio expone lo siguiente:
En conjunto, un efecto inmunoprotector del café contra la COVID-19 es plausible y merece ser investigado.
Dietary Behaviors and Incident Covid 19 in the UK Biobank
El consumo de café se asocia con un menor riesgo de neumonía en ancianos.
Tomar café es muy placentero, tanto solo y mucho mejor acompañado, pero; saber que también aporta a la salud lo hace más sabroso aún.
Sugerencias:
Preferiblemente negro, sin leche y sin azúcar.
Pendiente de la fecha de tostado, recuerde que el café se desgasifica y se oxida.
Busque cafés de origen, estos por lo general no utilizan pesticidas.
Más de 8000 investigaciones en los últimos 40 años, colocan al café como un aliado de la salud. #cafeymarketing
El café cuida tu cuerpo, te hace sentir bien y te permite compartir con tus amistades y familiares. Photo by George Milton on Pexels.com
El café y la salud
Durante muchos años el café había sido estigmatizado de manera negativa, pero esto ha cambiado. El café y la salud van de la mano, y muy bien, por cierto. Varias investigaciones nos presentan, a tan maravillosa bebida, del lado correcto en el cuidado de nuestro cuerpo. Millones de personas a nivel mundial inician su día con una taza de café, y a lo largo de su jornada, la van tomando esto hace del café un gran acompañante del ser humano.
El café de por si, da una sensación anímica favorable, pero acompañado es muy gratificante.
Te hace sentir muy bien
Para empezar, una taza de café despierta, da ánimo, lucidez y da esa alerta mental que tanto necesitamos. Y esto es muy bueno para cualquier persona, empezar cada día, con una sensación anímica positiva es muy favorable, todos los días. Pero, desde el punto de vista científico el café va ganando terreno, se va comprobando en diversos estudios, su beneficio en la salud. En un estudio sobre Los efectos del consumo habitual de café los investigadores concluyen que el consumo de café puede reducir el riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 y la Hipertensión, además condiciones asociadas a la obesidad y depresión.
Los estudios cada día suman más datos que revelan que el consumo habitual de café se puede ubicar entre neutro y beneficioso, en lo que respecta a cardiopatía coronaria, insuficiencia cardíaca congestiva, arritmias y los accidentes cerebro vasculares. El consumo del café proporciona una protección contra enfermedades neurodegenerativas, control del asma y algunas enfermedades gastrointestinales. Un consumo superior de dos a tres tazas de café al día, está asociado con efectos entre neutros y beneficiosos para la salud.
El café es un aliado de tu salud. Photo by Ketut Subiyanto on Pexels.com
Lo que viene en el caFé
El café es una bebida que contiene más de 1000 componentes, entre los cuales tenemos la cafeína, un poderoso estimulante y broncodilatador, alcoholes dipertenos, los cuales pueden incrementar el colesterol, y ácido clorogénico, un potente antioxidante y antiinflamatorio. De todos estos compuestos la cafeína es la más estudiada. El contenido de cafeína en una taza de café puede variar, de acuerdo al método de preparación, y sobre todo el tiempo de extracción, mientras más tiempo de contacto con el agua el nivel de cafeína aumenta. Una taza promedio de café infusionado puede contener entre 95 mg a 200 mg de cafeína por cada 8 oz. Inclusive los cafés descafeinados contienen pequeñas dosis de cafeína, que puede variar en un rango entre 5 y 15 mg por 8 oz.
Dado que gran parte de la investigación sobre el café se centra en la cafeína, los términos cafeína y café se confunden a menudo, tanto en la literatura biomédica como en la percepción del público.
Efectos del consumo habitual de café
El café y la hipertensión, durante muchos años algunas personas han recibido recomendaciones médicas, en las cuales les indican dejar el café, para evitar hipertensión. Pero, ahora tenemos que The Nurses Health Study que realiza un seguimiento de 1,4 millones de personas, por año, ha demostrado que las personas que consumen hasta 6 tazas de café por día no presentan ningún riesgo de hipertensión.
Método de filtrado de café con papel. Foto: #cafeymarketing
El café y el colesterol
El café tiene, entre sus componentes, dipertenos que están clasificados como incrementadores del colesterol, estos son conocidos como cafestol y kahweol. Ahora bien, la presencia de estos componentes está directamente ligada a la forma de preparar el café. Estos componentes se liberan a altas temperatura de preparación y por prolongado contacto con el agua, es decir, hay más riesgo con las personas que hierven el agua, o preparan el café hervido. Mientras que la presencia de estos componentes es menor en los cafés filtrados. En consecuencia, las preparaciones con un menor tiempo de contacto con el agua, y utilizar filtros de papel influyen en una menor concentración de cafestol y kahweol.
En un estudio, se midieron estos efectos en 107 adultos con niveles de colesterol normal por 12 semanas. El café fue preparado por dos métodos, filtrado y hervido, y los participantes fueron divididos en tres grupos, a los que se le suministró café filtrado, de 4 a 6 tazas, a los que se le ofreció café hervido, de 4 a 6 tazas y los que no bebían café. Hubo un ligero incremento en el colesterol total, pero, un incremento no significativo en niveles de LDL (colesterol malo)
En el grupo de café filtrado y los que no bebieron café, no hubo diferencias significativas en los cambios de colesterol total y LDL. Entonces el método de preparación juega un rol importante, sobre todo, no hierva el agua y utilice filtros de papel. Hay otros estudios, que siguen anualmente hasta 132.000 profesionales de la salud, tampoco encontró un aumento del colesterol total o del LDL.
En este mismo estudio, también se encuentra que el café contribuye a disminuir la depresión que es un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. También disminuye el riesgo de Alzheimer y otras enfermedades del sistema nervioso como el Parkinson, También ayuda en el control del asma, por su potente efecto broncodilatador. Así mismo, causa un efecto positivo y sostenido en ejercicios de alta intensidad.
El café, por su efecto broncodilatador es ideal para ejercicios de alta intensidad. Photo by Mídia on Pexels.com
Entonces, siga disfrutando del café
En otro estudio, encontramos que se ha estado estudiando el café y la salud en más de 8000 estudios médicos, durante los últimos 40 años.
La relación del café con la salud ha aparecido en más de 8.000 estudios médicos profesionales durante los últimos 40 años.
Coffee and Health
Este estudio Coffee and Health también presenta conclusiones muy favorables para el consumo del café. Usted como consumidor sólo debe tener en cuenta recomendaciones para la preparación del café como por ejemplo el uso de filtros de papel, no hervir el café y el agua. Puede empezar con estas recomendaciones: Que cantidad de café y agua debería utilizar?
Y, los mejores cafés, definitivamente son los acompañados y conversados. No pierda una invitación a tomar un café o invite usted.
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