Observación de aves y el café

Disfrute de una experiencia de café, visitando nuestro cultivo, con exhibición de trillado, tostado y un taller de degustación y preparación de café.
#cafeymarketing

observación de aves y café - coffee experience

Observación de aves y el café: una combinación cultural

La observación de aves y el café son una combinación cultural increíble. Es algo que siempre recordarás, entrar a toda una cultura que viene desde la antigua Abisinia y un encuentro con unos seres fantásticos: las aves. En Caroai Café te ofrecemos una verdadera coffee experience que va desde visitar nuestro cultivo, observar los cafetos, el ecosistema de café que ahí se desarrolla y la observación de aves, que es parte importante de todo este ambiente y del proceso que se realiza para que llegue el café hasta tu taza.

avistamiento de aves y el café - Betsi Quintero observadora de aves profesional con un colibrí.
Bettsi Carolina Quintero – Observadora profesional de aves.

¿Qué hacer en San Cristóbal?

Caroai Café es un sitio turístico que debes visitar en el Táchira
La floración del café es un evento mágico que puedes presenciar en los cultivos de Caroai Café. Un sitio turístico que debes visitar en el Táchira.

Un viaje al sector Copa de Oro del municipio Guásimos este convertirá en una experiencia sensorial y cultural. Si, una experiencia relacionada al café, a su cultivo, sus procesos, degustación y preparación. Estarás en un cultivo de café con una tradición de más de cien años. Dependiendo del mes del año cafetero podrás participar o conocer sus actividades agronómicas. Y, además participarás de una actividad fantástica: Observación de aves de la mano de una profesional con más de 25 años de experiencia como observadora de aves. Bettsi Carolina Quintero, ella se encargará de guiarte en esta actividad y comentarte sobre las aves que se observan en nuestros cafetales.

avistamiento de aves y el café - Bettsi Carolina Quintero realizando grabación de canto de aves.
Bettsi Carolina Quintero realizando grabación profesional de canto de aves

Nuestra guía

  • Observadora de aves desde el año 1996 (25 años). Organización, coordinacion y ejecución de excursiones y guiatura de grupos para observar aves.
  • Guia especializada en lugares de abundancia de especies de aves, raras y difíciles de encontrar en Los Andes Venezolanos, especialmente en el Estado Tachira y en sus parques nacionales como: Parque Nacional Chorro El Indio, Parque Nacional Páramo El Tamá  y Parque Nacional Juan Pablo Peñaloza (Páramo El Batallón y La Negra) así como otros lugares con abundante biodiversidad. 
  • Desarrolló la docencia, capacitación y formación del primer grupo de guías observadores de aves de la laguna de Unare en el Estado Anzoátegui, durante el año 2005. 
  • En el 2006 Co-autora de la Guía Aves comunes de la Laguna de Unare. 

Actualmente, trabaja en la ejecución del Proyecto para @avistaves_nomadic_birding en la búsqueda de Aves difíciles y raras del Estado Táchira realizando grabación profesional de cantos de aves  junto a la fotografo profesional Vivían Vivas @photosendas, para contribuir   en el registro a nivel mundial en la página Ebird.org en el siguiente enlace:  

https://ebird.org/myebird/VE-S

Redes Sociales:

Instagram: @bcaroquintero / @avistaves_nomadic_birding  / @photosendas 

Facebook:  Bettsi Carolina Quintero 

Email: [email protected] 

Café sostenible el mejor camino para el productor
Flores de café del cultivo de Caroai Café. Café de origen
El café de origen es la mejor opción para el consumidor y para el productor.

El concepto de café sostenible es muy interesante porque busca potenciar la rentabilidad del productor, quien es el que hace un gran esfuerzo para que disfrutes de un café. Nosotros te ofrecemos café de origen, el fruto de nuestro cultivo.

Esta coffee experience quiere hacerte ver todo el esfuerzo que hacen los caficultores para que tu disfrutes de una taza de café. Esta experiencia está enmarcada dentro del concepto de café sostenible

Espresso presentado en vaso de vidrio
El espresso una correcta expresión del esfuerzo de cultivo, proceso, tostado y preparación.

Esta maravillosa experiencia incluye:

  • Bienvenida y desayuno con pasteles, café y jugo de frutas.
  • Visita guiada al cultivo de café para observación de aves.
  • Exhibición de secado de café: camas africanas
  • Almuerzo: Pasticho o una exquisita pasta a la italiana con servicio de pan al ajillo, postre, refresco y café.
  • Exhibición de máquinas de café: Trilladora antigua, despulpadora y tostadores.
  • Taller de degustación y preparación de café
  • Un cuarto de kilo de café tostado, en grano o molido, de nuestro cultivo «selección especial».
  • Traslado desde San Cristóbal, ida y vuelta (desde dos personas)

Próximas fechas:

Aparta tu cupo

Para disfrutar de esta experiencia indica tus datos de contacto. Se realiza a partir de dos personas hasta un máximo de diez. Indica la fecha que deseas y te enviaremos los datos de pago.

Una experiencia única con el mundo del café #coffeeexperience

Te esperamos

Caficultor despulpando café
José Luis Araque Productor y tostador de café / Barista SCA / MSc. Gerencia de Empresas – Mercadeo
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