Curso de barista domina el espresso bar

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El espresso es la base de los cafés especiales.

Curso de Barista el dominio del espresso bar

El curso de barista está orientado a dominar las técnicas básicas del espresso bar. Cconsiste en una capacitación inicial en el mundo del café especial, permitirá al participante conocer aspectos importantes del café. Aspectos que debe dominar claramente, a fin de desenvolverse hábilmente, tanto en una tienda de café especial o en su casa, entre familiares y amigos.

Que incluye el curso de barista?

Este curso teórico – práctico, incluye los siguientes aspectos:

  • Historia del café
  • Aspectos botánicos
  • Descripción de los tipos de beneficio
  • Degustación de café
  • Concepto de espresso y su preparación
  • Concepto de cappuccino y su preparación.
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El tostado influye directamente en la calidad del espresso.

Un curso teórico – práctico de espresso bar

La historia del café, el conocimiento de aspectos botánicos de la planta y tipos de beneficio son aspectos que debe dominar un futuro barista. Un profesional del café, debe dominar varios aspectos no solamente preparación. La degustación es un factor importante que consiste en un procedimiento práctico que tiene por objeto determinar la calidad del café que se está probando. Así que, es muy importante aprender a degustar, consiste en un proceso simplificado, no es una catación, pero si permite evaluar, diferenciar entre un café de mala calidad y uno de excelente calidad.

Posteriormente el participante conocerá y manejará los conceptos de espresso y cappuccino y su preparación bajo los estándares y protocolos exigidos por la Asociación de Cafés Especiales,  lo cual le permitirá obtener una taza de calidad, según los estándares y protocolos de la www.sca.coffee

Este curso es una aproximación al mundo del café especial, es tu inicio en el camino a convertirte en un barista profesional, permite conocer aspectos, factores, conceptos y prácticas que guiarán el camino del participante, en el mundo del café y mas aún, iniciar toda una interesante carrera.

En el ambiente que ofrece Caroai Café, con un área temática espectacular, que permite al participante familiarizarse con el tema.  Es como estar en una finca de café, pero en pleno Barrio Obrero, en plena ciudad de San Cristóbal.

Fechas de curso básico de café

El curso consta de ocho horas teórico – prácticas, divididos en dos días, desde las 8:30 am a 12:30 pm. El curso es solo para cuatro participantes, a fin de garantizar una práctica guiada y que el participante domine la preparación del espresso y el cappuccino. un aprendizaje garantizado.

Se dicta los días Martes y Jueves

Si desea participar en este curso, llene el siguiente formulario, a fin de apartar su cupo, en la sección de observaciones podrá recomendar las fechas (martes y jueves) de su conveniencia y programos el curso, una vez completemos cuatro participantes.

Incluye certificado, se recomienda traer libreta o cuaderno para notas.

Vía correo electrónico, le enviaremos el costo y los datos de pago.

Esperamos tu asistencia!

Caroai Café