Balanza de café para baristas – Tienda online

Balanza ideal para baristas y amantes del café de especialidad – Recomendación de #cafeymarketing.

Preparación de café Pour Over
Balanza de café para baristas y amantes de la bebida.
Una balanza de café es muy importante en la preparación de cafés de especialidad.

Tu balanza de café está aquí

Todo apasionado del specialty coffee debe tener una balanza de café. Y tu no puedes ser la excepción. La balanza te permitirá establecer tus recetas de café y mejorar tus preparaciones. En tus infusiones o brewing tanto en pour over, prensa francesa, AeroPress, etc; es muy recomendable usar una balanza. La medición del café del agua y del tiempo de extracción es muy importante según los estándares de la SCA, puedes leer acerca de ello en sitio web: http://www.sca.coffee

Preparación de café Pour Over
Los apasionados y profesionales pesan el café, miden el volumen de agua y el tiempo de infusionado.

Café a la medida !

Si te gustan las infusiones, y te encanta experimentar con tus ratios en las recetas, tienes, obligatoriamente, tener una balanza. La precisión de las balanzas actuales y sus múltiples funciones te ayudarán a mejorar cada día más. Podrás pesar tu café en grano, para no desperdiciar al momento de moler. Según la receta que tengas planeada, podrás medir el volúmen de agua a utilizar. Y, muy importante el tiempo de contacto con el agua, tendrás precisión del tiempo de infusión. Esto es muy esencial en las recetas. Si no conoces muy bien como manejar esto, pero deseas aprender, puedes anotarte en nuestro Taller Barista en Casa y empezar a disfrutar el café a otro nivel. Aquí tienes el enlace: Taller Barista en Casa aprende a preparar café

Barista presentando un café
En Caroai Café puedes hacer el Taller Barista en Casa

La recomendación

Estuve revisando y te recomiendo una balanza multipropósito, especial para café. Te permitirá llevar el control del tiempo de infusión y el volumen del agua al momento de realizar el vertido o pour over. Tiene una excelente precisión y capacidad. Muy bonita y funcional, te verás como todo un profesional al momento de utilizarla. Te la recomiendo, ve al link, que está más abajo y te llevará directo a Amazon.

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José Luis Araque con una despulpadora de café
José Luis Araque Productor, tostador de café y Barista SCA MSc. Mercadeo

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