Caroai Café una experiencia sensorial y cultural

Taza de café sobre granos de café tostado. Caroai Café es una experiencia sensorial y cultural

Café de origen a tu alcance

Caroai Café es una experiencia sensorial y cultural. Es una cafetería singular, maneja su propio cultivo en las afueras de San Cristóbal, Táchira. El cultivo se encuentra en el sector El Ojito del municipio Guásimos a 1200 msnm. Además, realiza el beneficio de su café, el secado y el tostado se realiza en la misma coffee shop. La preparación es realizada bajo los estándares y protocolos SCA. http://www.sca.coffee

Caroai Café una experiencia sensorial y cultural

Caroai Café ofrece una experiencia sensorial y cultural de primer nivel.
Caroai Café es una cafetería con un área temática donde puedes observar los sacos de café en pergamino, despulpadora, el trillado del café y su tostado.

Aquí podrás reencontrarte con la cultura del café tachirense, y desde que entrás, te das cuenta que es como estar en una finca de café pero en plena ciudad. El piso está teñido con café e imprime al ambiente un aire de calidez y de tranquilidad. Ahí podrás observar los sacos de fique con el café en pergamino. También podrás observar el trillado del café y los tostados, actividades muy frecuentes en esta cafetería. Puedes disfrutar de una carta de café a la italiana y también comprar café tostado en grano o molido para tu casa. Como comprar café para tu casa o tu oficina

Imagen de la Casa Steinvorth de Maracaibo.
Casa Steinvorth en la ciudad de Maracaibo, en San Cristóbal aún se encuentra la edificación.

Por lo menos la mitad de la historia del estado Táchira está muy ligada al café.

Prof. José Ernesto Becerra, Historiador

En Caroai Café hay muchos libros que reflejan esa historia del café. También, podrás compartir una interesante conversación sobre el café, mientras degustas tan especial bebida.

Turismo y café

Si vienes de visita a San Cristóbal tienes que venir a Caroai Café, e inclusive debes llevar de su café en grano o molido. Ya hay visitantes que lo han llevado a Holanda, Estados Unidos, Italia, España, Argentina, Perú y otros países.

Solo nos queda invitarte a visitar #caroaicafe y disfrutar de su magia.

Escrito por:

José Luis Araque con una despulpadora de café
José Luis Araque Productor, tostador de café y Barista SCA MSc. Mercadeo